2.主料:牛奶，500g，原味酸奶，50g(或酸奶菌，0.5g)，工具:1密封保鮮盒，1勺子，1電飯煲，輔料:開水，清水。
3.把保鮮盒+蓋子和勺子洗幹凈，用開水燙壹下。
4.向電飯鍋中加入水，加熱至鍋壁微熱。將500g牛奶倒入保鮮盒中，坐入電飯鍋的熱水中，蓋上鍋蓋將牛奶加熱至溫熱。
5.將裝有牛奶的保鮮盒從電飯煲中取出，再次蓋上蓋子，在牛奶中加入50g酸奶。
6.用小勺子把牛奶和酸奶攪拌均勻。
7.蓋上保鮮盒的蓋子。
8.將保鮮盒放入電飯煲中，蓋上鍋蓋，關閉電源，發酵12小時。
9.這是無糖無其他添加劑的原味酸奶！如果喜歡甜的話，那就加入適量的蜂蜜攪拌均勻，就ok了。