粽子有哪幾種？

1，北京粽子，以北京粽子為代表的甜粽子，是北方粽子的代表品種，多為三角形或四邊形。最常見的餡料是蜜棗和紅豆，也有少數是蜜餞，餡料裏裹著軟糯的糯米，又粘又韌，又香又獨特。

2.廣東粽子廣東粽子是南方的代表品種。體積小，外形獨特，形似錐子，冬葉包糯米、綠豆、鹹蛋黃、香菇、花生、五花肉、蓮子，豐富的材料填補了口感。

3、嘉興肉粽，嘉興肉粽是浙江嘉興的傳統名點。以糯而不糊、肥而不膩、香而可口、鹹中帶甜著稱。它尤其以鮮肉餃子聞名。上等的白糯米裹著壹大塊上好的豬腿肉，鮮美可口。肉餡餃子也是鹹味餃子的經典。