南瓜1瘦肉65g
脂肪10g生料2g。
醬油3g鹽1g。
香油1克姜。
大蒜3瓣加少許開水。
南瓜蘇打肉的步驟
1.？首先，把瘦肉和肥肉切成小塊，剁碎。
2.？將姜、蒜切成小塊，用少量開水浸泡，取汁備用。
3.？將姜、蒜、水、生粉、醬油、鹽、香油放入肉沫中，攪拌均勻，腌制片刻。
4.？用刀切開南瓜的外皮，挖出南瓜的果肉。
5.？腌制好的肉沫放入南瓜中。
6.？蓋上南瓜。
7.？入鍋蒸25分鐘，關火。
8.？從烤箱裏拿出來。。成品圖
技巧
挖南瓜瓤的時候註意不要把南瓜皮弄破。。
肉的調料可以根據自己的口味調整。