扇貝炒豆腐白菜的制作方法如下:
材料:扇貝肉200克，豆腐300克，大白菜200克。
輔料:食用油、食用鹽、醬油、蔥花。
第壹步:用清水洗凈扇貝肉。
第二步，去掉扇貝裏面的沙袋。
第三步:用清水洗凈，摘下來。
第四步，將豆腐切成小塊備用。
第五步，鍋中加入適量食用油，加熱，放入扇貝肉中翻炒。
第六步:加入蔥花翻炒均勻。
第七步，加入豆腐翻炒。
第八步，加入適量的食用鹽和醬油翻炒均勻。
第九步，加入大白菜翻炒至斷。
第十步，出鍋放盤，制作完成。