綠皮密生西葫蘆
1.5
蝦幹
1小手柄
佐料
大蒜
3片花瓣
花椒粉
適量的
大豆
步驟
1.準備配料
2.將西葫蘆從中間切開，然後切片，將蝦米浸泡在水中，將大蒜切碎。
3.鍋中倒入適量的油，加熱，然後將蒜末放入鍋中。
4.加入浸泡過的蝦米
5.倒入西葫蘆，翻炒
6.加壹點胡椒粉和醬油，口重的話少加壹點鹽。
7.快速翻炒兩下，放入鍋中。
技巧
快速翻炒西葫蘆。否則，西葫蘆會變得軟而無味，因為蝦皮是鹹的。加了醬油後，鹽度就夠了，就不用加鹽了。