主要成分:黑豆100g。
輔料陳醋150g蜂蜜。
醋泡黑豆的方法
1.挑出不好的豆子，選擇好的黑豆。
2.用水沖洗並瀝幹。
3.中小火翻炒
4.將黑豆炒至爆開，豆的香味散發出來。
5.將炒好的黑豆冷卻後放入容器中。
準備醋
7.將陳醋放入容器中，不加黑豆。
8.蓋上蓋子，密封，在陰涼處儲存壹周。
9.吃之前加點蜂蜜可以讓口感更好，壹次可以吃10左右！
烹飪小貼士1:泡豆最好用無油無水的玻璃瓶。
2.黑豆在浸泡的過程中會慢慢膨脹。這時候醋會變得少很多，可以適量加，不加黑豆。
3:吃飯的時候壹定要用幹凈的沒有油和水的勺子。
4.吃完後最好用溫水漱口，因為醋會腐蝕牙齒。