材料:豬肉梅花600克，大米300克，水煮蛋半個，小油菜適量。
輔料:叉燒醬10g，生抽4g，老抽2g，蜂蜜2g，料酒2g，蠔油2g，大蒜5g，白芝麻適量。
步驟:
1.肉洗幹凈，放叉燒醬、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、蠔油、蒜泥。
2.蓋上保鮮膜，冷藏6小時以上或壹晚。
3.電飯煲刷油。
4.按下快速烹飪功能或普通功能。
5.油熱後放鹵肉。
6.中間經常翻身。時間到了或跳下後，再繼續按烹飪鍵。
7.把粘稠的湯作為調味汁端上桌。
8.煎至微焦。
9.切片。
10，蓋澆飯。
11，放熟油菜。
12，把肉淋上醬，撒上白芝麻。