1.材料:鴨腸、面粉、蔥、姜、十三香、鹽、雞精、冰糖、香葉、八角、青椒、蔥、油。
2.準備好事先做好的面條，揉成面團。蓋上碗，再次醒來10分鐘。
3.碗中放入十三香、鹽、油，拌勻。
4.把面團分成小塊，搟成長條，刷上油。把它卷起來，壓成餅。
5、鍋中不放油，將餅放入鍋中，小火烤至兩面金黃即可。
1.材料:鴨腸、面粉、蔥、姜、十三香、鹽、雞精、冰糖、香葉、八角、青椒、蔥、油。
2.準備好事先做好的面條，揉成面團。蓋上碗，再次醒來10分鐘。
3.碗中放入十三香、鹽、油，拌勻。
4.把面團分成小塊，搟成長條，刷上油。把它卷起來，壓成餅。
5、鍋中不放油，將餅放入鍋中，小火烤至兩面金黃即可。
6.鴨腸焯壹下，洗凈。
7、鍋裏放油，冰糖炒糖色。
8、倒入鴨腸翻炒，加入蔥、姜、八角、香葉、十三香、醬油翻炒。
9.水、鹽、雞精加熱，燉20分鐘左右。
10，把煮好的鴨腸剁碎，加點蔥和辣椒丁，再加壹勺老湯。
11.把鴨腸放在包子裏就行了。