步驟:
1.將所有食材清洗幹凈，蔥切絲，蒜切碎，姜切片，香蔥切段，放入幹凈的大盆中。
2.將除雞肉外的所有食材放入壹個大盆中，加入各種調料拌勻。
3.將瀝幹水分的雞肉放入盆中。
4、均勻裹上調料(裏外都要)，用牙簽在雞肉上戳幾個洞。
5.將雞肉放入保鮮袋中，放入所有調料，放入冰箱冷藏6小時以上，取出後中間翻幾下。
6.腌制好的雞肉和調料放入漂亮的電壓力鍋。
7.在蒸菜單中選擇“蒸肉/雞肉”，口味默認為“適中”。
8.30分鐘後，電壓力鍋自動跳轉到保溫狀態，烤雞完成。
9.成品。