洋蔥是壹種很常見又便宜的家常菜。其肉嫩，汁辣淡，品質好，適合生食。原產西亞，中國各地均有栽培，四季供應。洋蔥的可食用部分是地下肥大的鱗莖(洋蔥頭)。在國外，它被譽為“蔬菜皇後”，營養價值很高。
擴展數據:
洋蔥的好處
1，洋蔥有解熱的特性，這就是洋蔥的營養價值。洋蔥含有壹種揮發性油狀物質，使其具有辣味，可用作消毒劑，預防流感病毒。
2.洋蔥有獨特的味道，可以增加人的食欲。在夏天，許多人可能會因為天氣而失去食欲。
3.洋蔥含有微量元素硒。洋蔥的營養價值決定了它的抗衰老作用。硒是壹種強抗氧化劑，所以我經常吃壹些洋蔥來促進美容。
人民網-洋蔥對人有好處。吃洋蔥有四大功效。
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