材料
主要成分；紫薯500克。
配件；適量的水。
蒸紫薯的做法
1，準備紫薯。
2.切片。
3.入蒸鍋蒸10分鐘。
4.取出紫薯成品蒸熟。
擴展數據
紫甘薯的營養價值
富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和各種礦物質，還富含硒和花青素。紫甘薯營養豐富，具有特殊的保健功能，其中的蛋白質氨基酸容易被人體消化吸收。
它含有豐富的維生素A，可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞。維生素C能使膠原蛋白正常合成，預防壞血病。花青素是壹種天然的強力自由基清除劑。
人民網-盤點紫薯的功效和作用，註意這六大禁忌。