2.寬粉主要由澱粉含量高的食物制成,如土豆、紅薯等。主要成分是碳水化合物,也有少量蛋白質、脂肪、鈣、鈉等成分。少量的食物可以補充營養,增加飽腹感,但大量的食物可能會導致熱量攝入過多,進而增加肥胖的風險。而且寬粉中糖分多,膳食纖維少,有糖尿病或便秘的人應避免食用,以免誘發血糖異常升高或加重便秘。