貴州酒精的誕生過程

上世紀80年代初，貴州汾酒酒廠嚴敏銳地意識到，酒廠要想走出困境，實現大發展，必須在新產品開發上做文章，新產品開發要遵循低檔白酒的思路。於是顏提出了壹個大膽的想法:突破市場上濃香型低度白酒38度的界限，開發38度以下濃香型優質低度白酒。

開發項目啟動後，開發團隊遇到了許多重大技術問題。然而，在燕豐富的釀酒實踐經驗和畢業於北農大時深厚的釀酒理論的結合下，經過壹年的努力，壹款全新的35度優質濃香型白酒在1983誕生了。貴州醇的誕生，為酒廠走出困境，發展壯大，再創輝煌奠定了基礎，帶來了希望。

“奇香貴州酒”不僅是中國白酒面臨“洗牌”關鍵時刻產品個性化創新的成功範例，也是開創白酒品牌個性化時代的成功之路。