酸梅湯:
材料:
烏梅5枚,山楂幹15g,玫瑰花(洛神花)4枚,水1800ml,冰糖25g。
練習:
1、幹烏梅、玫瑰果、山楂放在水龍頭下,用浮灰洗凈。
2.洗凈後鍋中加水,燒開,轉中小火20分鐘,加入冰糖,關火。
3.冷卻並取出材料。
4.把它放在水壺裏冰鎮。
喝的時候可以放兩個冰塊。胃不好就不要冰敷,也不要放冰塊當天吃完!
小啰嗦:
答:烏梅和山楂幹在中藥店有售。買個3、5塊錢的就夠壹個夏天了。
b:玫瑰果在涼茶專櫃有,買不到。因為玫瑰果是鮮紅色的,如果不放,應該是淺暗紅色。
c:放這個量的冰糖會有點酸。不喜歡就適當增減!