韓國的海帶湯有什麽寓意？

韓國人不僅吃生日蛋糕，還喝壹碗海帶湯。海帶湯是韓國孕婦產後的滋補品，同時代表韓國人對母親的尊敬，紀念她們分娩時的痛苦。韓國人認為海藻對產後調理有好處，所以有吃海帶的傳統。海帶湯被視為滋補聖品，便宜又有營養。友聯營養師Leslie介紹，海帶含有豐富的蛋白質、維生素A和礦物質，容易吸收，對身體有很大的好處。此外，海帶中含有可溶性纖維，比普通纖維更容易消化吸收，有助於排便順暢，有助於產後瘦身。韓式海帶湯味道很淡，有兩種加入牛肉或蛤蜊的方式。加入牛肉更補，有助於降低海帶的寒性。加蛤蜊，味道鮮甜。如今，只有傳統的韓國餐館有這種湯，他們出售更多的海帶蛤蜊肉湯，貪婪其鮮甜的味道。