材料:雞肉壹只，阿膠四個，紅棗壹枚，生姜適量，鹽適量，料酒適量。
生產步驟:
1，把雞收拾幹凈。
2.將雞肉切成塊備用。
3.準備四個花膠。
4、準備無核紅棗和生姜，生姜可以搗碎。
5.把膠水洗幹凈切成段，泡在水裏備用。
6、雞飛水去除多余油脂，清洗幹凈。
7.將所有材料放入湯鍋中，加入適量料酒。
8.蓋上火，煮至沸騰。關小火，小火燉兩個小時左右。關火關鹽。上菜。