佐料
辣椒
二
油
適量的
鹽
幹豆片
肉
步驟
1.把肉解凍，切成塊備用。
2.將豆幹切片備用。
3.將辣椒洗凈，切塊備用。
4.不要切蔥花，放在壹邊。
5.燒熱鍋，瀝幹油，準備翻炒。
6.先放入蔥花翻炒。
7.然後加入肉翻炒。
8.翻炒肉，直到它變色。
9.加入豆片繼續炒。
10.最後加入胡椒粉，翻炒幾下，加鹽，準備味精。
11.幹豆瓣炒辣椒就可以吃了。
技巧
幹豆片炒辣椒豆片比較好。