2.貽貝泡好後，把裏面淡綠色的胃腸紗拔出來，清洗幹凈(壹般是壹些細紗)。
3.將所有食物放入鍋中，加入姜片。
4.加入壹些水，開始用中火煮沸。燒開後轉小火，中間翻炒幾次。
5.豬肉剁碎後，加些鹽、清水和幾滴米酒腌壹會兒，等粥熟了再加入肉末。
6.快速攪拌。季節終於來了。
技巧
1.幹貽貝應提前壹小時左右浸泡。泡好後要把淡綠色的胃腸紗拉出來，然後把裏面的細沙洗幹凈。
2.在肉末裏加點水稀釋壹下，這樣熟肉就不會結塊了。