01泡紅豆壹晚。
02然後放鍋裏燜20分鐘左右。
然後放入打漿機中打成豆瓣醬。
倒進碗裏。
用刀放入適量紅糖批。
加入1湯匙豬油，攪拌均勻，放入冰箱30分鐘。把豆瓣醬冰鎮至變硬。
在面粉中加入適量的糖。
將面團用水揉成團，然後用碗蓋在面團上十幾分鐘。
從冰箱裏拿出變硬的豆瓣醬。
10用手抓適量面團壓成小餅，中間放豆瓣醬再合上。
11火和油，將餅放入鍋中，小火煎。
12煎3分鐘左右，把餅翻過來再煎，然後每隔1分鐘翻壹次，連續翻6次左右。