01先把豬肉餡準備好。
然後將準備好的蘿蔔切絲，切成粉末備用。
我們可以提前壹晚泡糯米，然後瀝幹備用。
我們可以把姜和蒜切成粉末備用。
將我們切好的姜蒜倒入肉餡中，加入適量的十三香、醬油、鹽、糖。然後往壹個方向攪拌均勻。
然後我們可以用攪拌好的肉餡做餃子，用準備好的糯米包起來。
把包好的餃子放在盤子裏，註意不要太靠近。
08然後放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，中火蒸15分鐘左右。
15分鐘後，美味漂亮的珍珠丸子就做好了。看起來有食欲嗎？喜歡的話可以試試。
特別建議提前將糯米浸泡壹夜，可以方便蒸制，改善口感。