枸杞紅棗海帶老鴨湯

鴨肉是壹種能散寒、祛濕、溫補的東西，特別適合體熱上火的人食用，以達到滋補祛濕、養胃益腎、化痰強肺、解毒消腫的食療效果。

材料:老鴨半只，海帶半斤，蒜10左右，姜壹塊，枸杞壹把。

海帶老鴨湯的制作方法

1，老鴨清洗幹凈，切成大塊；海帶洗凈後切片，姜打散備用。

2.將鴨塊倒入煎鍋，翻炒至皮內油爆開。

3.水燒開後，倒入炸好的鴨塊和海帶，加入準備好的生姜和枸杞，小火煨至肉爛。(砂鍋燉3-4小時)

夏天吃壹些海帶鴨肉，可以補充因天氣炎熱而流失的維生素和蛋白質，促進利尿消腫，防暑祛暑。