當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 空腹喝牛奶不行,但是酸奶可以嗎?

空腹喝牛奶不行,但是酸奶可以嗎?

酸奶營養豐富,是壹種很好的飲料。但是喝酸奶不能空腹。這是因為酸奶是由乳酸菌發酵而成的,含有活的乳酸菌。乳酸菌經過人體胃腸道後,可以生長繁殖,對身體有保健作用。科學實驗證明,酸奶中的乳酸菌與胃中的pH值密切相關。乳酸菌在弱酸性環境中可以快速生長繁殖,但在強酸性環境中很難存活。

人空腹時,胃裏的酸性較強,但吃完東西後,酸性就降低了。所以空腹喝酸奶,因為胃酸濃度高,活的乳酸菌很難在胃液中存活,降低了酸奶的保健功能。如果在65438+飯後0至2小時內喝酸奶,胃液呈微酸性,乳酸菌可在胃腸道內迅速繁殖,起到良好的保健作用。所以,不要空腹喝酸奶。喝完酸奶後,也要註意漱口,喝點涼水或茶,避免引起齲齒。?