豬蹄1000g
佐料
兩湯匙鹽
2湯匙料酒
2湯匙醬油
冰糖10g
步驟1鹹豬蹄的做法
清洗豬蹄。
第二步鹽腌豬蹄的做法說明
鍋裏放水，把洗好的豬蹄放進去，煮到水開，把血水倒掉，把豬蹄撈出洗凈備用。
鹽腌豬蹄的家常做法
準備好小蔥，姜片，香葉，花椒，大料，花椒。
腌制豬蹄的簡單方法
另取壹個鍋，將清洗幹凈的豬蹄放入鍋中，壹次性放入足夠的水。加入各種蔥段、姜片、香葉、八角、花椒、料酒、精鹽、冰糖用小火煮沸，轉小火2小時。
如何吃鹹豬蹄
冷卻後，先在鞋跟處切兩段，將調料混合均勻，蘸壹下。