1.首先準備好需要的食材，如下圖所示:
2.將低筋面粉和泡打粉混合過篩。
3.然後將蛋黃和煉乳混合均勻。
4.將兩者混合成球，然後用保鮮膜包好，冷藏半小時。
5.將松面團分成20g塊，將豆瓣醬做成10塊，蓋上保鮮膜備用。
6.卷成中間厚邊薄的圓盤，包個餡卷成圓形。
7.留出壹點材料做裝飾。
8.把準備好的耳朵貼在填充好的身體上。
9.烤箱預熱到170度，烤15到20分鐘。註意最後幾分鐘的上色情況，不要烤成黑兔。
10，烤好後放在架子上晾涼，把眼睛對準有食用色素的小兔子就行了。