2.榨豆漿後的殘渣可以用來蒸饅頭，比例為2:1，面粉兩份，豆渣壹份，好吃又不浪費。
3、也可以用來做粥。米粥快熟的時候，把豆渣放進去，壹起繼續煮。這裏要註意的是米粥要稀壹點，不然豆渣太稠糊不了鍋。加壹些菜末，把壹個皮蛋剁碎放進去，做壹碗美味的皮蛋青菜豆渣粥。調味可以根據自己的口味。
4.然後豆渣直接蒸，再放入蔥花和肉末壹起炒，又香又好吃，因為豆渣富含蛋白質，和肉壹起炒。
5.為了不浪費豆渣，榨豆漿的時候可以加壹點小米、大米、紫米、大棗之類的，這樣直接就是米糊了，吃起來香，還可以放其他豆子。