半斤綠豆,半斤土豆。
食用油2湯匙,醬油1.5湯匙。
糖1茶匙鹽
壹點雞精
綠豆燒土豆的做法
步驟1
將四季豆的兩端挑開後,從中間劈開,洗凈。土豆洗凈,去皮切片或者像綠豆壹樣切成條狀。
第二步
燒熱油鍋,翻炒四季豆2分鐘。
第三步
加入土豆繼續炒1分鐘。
第四步
用醬油上色。
第五步
加糖增香。
第六步
加入半碗水,用鏟子攪拌均勻,蓋上鍋蓋,小火燉4分鐘左右。
第七步
開蓋後加點鹽調味。
第八步
加入壹些雞精攪拌均勻,然後關火起鍋。