如何做咖喱土豆泥

1，土豆去皮，切成大塊，放鍋裏煮。可以在鍋裏放壹點鹽煮15分鐘左右，用筷子插，如果能輕松插入的話；然後把土豆塊瀝幹放入容器中，用勺子碾碎(如果太麻煩，把土豆放入幹凈的保鮮袋中，用搟面杖搟開)

2.妳可以壹邊煮土豆壹邊煮咖喱。小火上，將咖喱粉和少許冷水混合(咖喱粉的量可以根據自己的口味)，然後倒入鍋中拌勻。可以邊加咖喱邊嘗味道(如果是咖喱塊，壹般不用放鹽，水倒進去後就可以放了)，按照煮土豆的數量來煮咖喱，不要太多。

3.壓出來的土豆會變幹。這時開始在土豆中加入咖喱，少量多次，朝壹個方向攪拌。因為是土豆泥，所以要註意咖喱的量，不要做的太稀。

4.可以根據自己的口味決定是否加黑胡椒。