編輯
土產醬油鴨
材料:鮮鴨500克。
配料:油、醬油、姜、五香粉。
耗時:
準備時間超過2小時
生產時間為半小時-1小時
生產方法編輯
腌制。將姜片、生抽、老抽、五香粉倒入裝有鴨肉的鍋中，充分吸勻，腌制兩到四個小時左右。
油炸食品。熱油，油不需要太多。
翻炒在鍋裏翻炒鴨子。
翻炒兩分鐘左右，直到鴨子微微變色。
加水至鴨肉半身，蓋上鍋蓋，中火煮至水幹。
大約20分鐘，水幹後，切片，即可食用。