江蘇省特級三級廚師,“天目湖砂鍋魚頭”的創造者。2003年被評為江蘇烹飪大師。“天目湖砂鍋魚頭”始創於江蘇省溧陽市天目湖賓館。由江蘇名廚朱順才烹飪近30年,不斷改進和完善。曾為、、楊、、萬裏等黨和國家領導人烹制過砂鍋魚頭。這道美食吸引了75個國家的大使和夫人,以及劉曉慶、李谷壹、邢質斌、蘇童和高曉聲等文化名人。