生白術和炒白術有什麽區別？生白術和炒白術有什麽區別？

1.炮制方法:炒白術時，將蜜炙的麩皮撒入鍋中，待冒煙時，將未加工的白術撒入鍋中，炒至焦香，篩出麩皮，即為成本價品；生白術的加工方法是將白術根莖中的雜質清洗幹凈，曬幹或曬幹，然後切片。

2、藥物功效:炒白術的功效是健脾(補體內之氣，健脾胃)，燥濕利水(燥濕，減少體內水濕)，斂汗安胎；生白術也有健脾、燥濕、利水的作用，但炒白術的燥濕、利水作用比生白術強。

3.適應癥:炒白術適用於治療脾氣虛弱、食欲不振、脾虛泄瀉、水腫、氣虛自汗、胎動不安；白術可用於治療厭食、脾氣虛弱(脾胃虛弱、飲食減少、腹脹、大便不規則、面色發黃、乏力)。