材料
培根，胡蘿蔔，土豆，豌豆，鹽，胡椒，大米，糯米。
工作方法
1.臘肉洗凈先用水煮，然後出鍋冷卻切成丁；
2.加入胡蘿蔔丁、土豆丁、豌豆等。並在鍋裏炒，加入壹些鹽。辣椒；
3.加入泡好的大米和糯米壹起煮。
材料
材料:熟臘肉100g，豌豆300g，植物油，白糖，料酒，精鹽，味精，高湯。
工作方法
1.將煮熟的熏肉去皮，切成長方形小塊。
2.新鮮豌豆洗凈。
3.將炒鍋置火上，用油燒熱，將臘肉片快速翻炒，邊炒邊倒入少許高湯，燒開後下料酒，加入豌豆、糖、精鹽翻炒2分鐘。當豌豆變成翠綠色時，將味精轉移到鍋裏，裝盤。
功效
調和中氣，利尿，瘦身，美容。