材料
面粉
發酵粉(或食用堿)
花形模具
白砂糖
豆醬
各種果脯
工作方法
第壹步:混合果肉
面粉150g，用溫水1: 1混合，靜置3小時左右。在面糊中加入泡打粉(或食用堿)和少量溫水，攪拌均勻。
第二步:配料
花生、葡萄幹、山楂、大棗、糖、瓜子等果脯加工備用。
第三步:開火。
準備壹個煎鍋，放入模具中，在模具中刷少量油，依次倒入少量面糊和豆沙餡(喜歡甜的可以撒壹點糖)，然後將面糊倒入最上層。將花生、葡萄幹、山楂、大棗等配料放在面糊上，蓋上蓋子悶8分鐘左右。外形可能沒有外面賣的標準，但是味道不錯~