配料:胡蘿蔔、雞蛋、木耳、蘑菇、黃瓜、醬油、食用油、面粉和安琪酵母。
生產方法:
1、黑木耳、胡蘿蔔、黃瓜洗凈,切成細絲。
2、雞蛋打散,放油鍋裏煎。
3.將胡蘿蔔絲、木耳絲、黃瓜絲、蘑菇丁、雞蛋、醬油和食用油放入鍋中,攪拌均勻,形成餡料。
4.在面粉中加入酵母,制成面團,等待30分鐘,發酵至兩倍大小。
5、面團分成大小相等的劑。
6.將面團搟成面片。
7.加入餡料,包成包子。
8.將包好的包子放入蒸籠蓋中,繼續發酵15分鐘,再蒸15分鐘。
9.把菜拿出來直接吃。