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土豆泥預拌粉怎麽做?

原料:土豆泥預拌粉200克,高面粉30克。

輔料:奶粉10g,全蛋1g,黑芝麻10g,蔓越莓少許。

調料:100克水和50克黃油。

練習:

1.黃油用微波爐加熱後取出,用筷子攪拌至完全融化,放涼備用;

2.將預混合面粉、高面粉、奶粉、黑芝麻和蔓越莓混合均勻;

3.加入整個雞蛋和水。2.用筷子稍微攪拌後,加入黃油,揉成光滑的面團(如果操作時覺得黏黏的,可以在手上抹點黃油,用刀具輔助)。揉好的面團蓋上保鮮膜,松弛15分鐘;

4.把面團揉成條狀;

5、分成15,每份30克;

6.成圓後進入中層烤箱230度烤30分鐘(溫度和時間根據烤箱不同調整)。