鯛的正確讀音是diāo，而不是chou。
鯛魚燒（日語：たい焼き、鯛焼き、たいやき、タイヤキ）是壹種源自日本東京的點心，主要以面粉、砂糖、牛奶與小蘇打為材料，所做成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。
起源
之所以會做這樣形狀的和果子，要追溯到江戶時代，鯛魚在日語中寫作「たい」，和壹句祝福語「おめでたい」很是相似。遍體通紅的鯛魚處處透漏著高貴和吉祥，被人們當作了吉祥的象征，為了討個好彩頭，人們之間經常會將鯛魚作為禮物互相贈送。但作為高貴的食材，是普通民眾消費不起的，於是，就衍生了這種可愛的魚形點心。