空氣炸鍋能炸年糕。
其實很簡單空氣炸鍋已經用過煎完東西的就不需要預熱了。如果還沒用，那就180度預熱5分鐘。預熱的同時，把年糕放在油裏泡壹下，再撒點胡椒粉備用。
熱完的空氣炸鍋裏把年糕平鋪進去，盡量不要重疊。炸10分鐘，中間可以打開看下程度，有點金黃色就OK啦。
空氣炸鍋原理：
空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”，它通過高溫加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是壹個帶風扇的簡易烤箱。