散壽司 怎麽吃

散壽司：因為不需要專業的烹調技術，在家庭飯桌上出現得比較多，祭禮等有紀念意義的日子也會做散壽司飯來吃。按照大體分類的話可以分2種：壹種在飯中加入切碎了的魚類、貝類、蔬菜等配料均勻地攪拌後食用。因為外觀比較好看也被稱之為玫瑰壽司或玫瑰散壽司，主要使用的材料有錦糸雞蛋絲（切很細的雞蛋薄餅），煮幹香菇，葫蘆條，醋蓮根，蝦，燒鰻魚等。另壹種是在白米飯上整齊地放上提前切好的各種配料的散壽司飯。除上面所述的以外，三重縣的散壽司飯混和了配料之後，還會放上肉塊。也有根據店裏、客人的喜好調整配料的，個別的地方還會放入蘋果、橘子、櫻桃等水果。