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薛梅娘是什麽?

“薛梅娘”起源於日本,是日本地道的甜品之壹。它的名字來源於壹位發明了各種甜點的當地女士。薛梅娘又白又軟,咬壹口是特別的Q滑冰皮,裏面是奶油般的令人愉悅的淡奶油包裹著美味的果粒,酸甜可口,口感豐富。

材料:120克糯米粉、40克玉米澱粉、200克牛奶、60克糖、20克熱水和25克黃油。

輔料:淡奶油200克,細砂糖20克,奧利奧餅幹,芒果。

薛梅娘的做法:

1.壹碗加入糯米粉和玉米澱粉,另壹碗加入糖、熱水和牛奶。

2.壹起攪拌均勻。

3.清蒸。

4.不燙後,加入黃油,揉勻。

5.分成小份,卷成皮。

6、裹上淡奶油,鋪上餅幹或水果肉。

7.口收起來後,表面覆蓋壹層煮熟的糯米粉。