用料 ?
青菜 適量
豆腐皮 張
鹽 適量
雞精 適量
麻油 適量
生姜 適量
蒜瓣 適量
青菜豆腐皮湯的做法 ?
1.放入油，待油熱放生姜片和蒜瓣，放入適量水（水量按照家裏人壹般喝湯多少份量），蓋鍋蓋，等水燒沸騰了，放入洗好的青菜和豆腐皮，蓋鍋蓋直至水再次沸騰，打開鍋蓋，放去鹽，麻油，雞精，起鍋，大功告成！
小貼士
先倒少許油，放切好的生姜片和蒜瓣跑壹下油，放水（根據家裏人多少放水），蓋上鍋蓋，等水燒沸騰，放入洗好的青菜和豆腐皮，蓋鍋蓋，水再次沸騰，揭開鍋蓋，放入雞精，鹽，麻油，大功告成！