輔料:壽司醋1茶匙，芝麻少許。
步驟:
1.準備壹碗米飯和芝麻。
2.在米飯中加入壽司醋。攪拌直到米飯變松。
3.加入芝麻，攪拌。
4.壽司窗簾是平鋪的。
5.在壽司簾上鋪上保鮮膜。
6.將攪拌好的米飯倒在保鮮膜上，擺成正方形。
7.把火腿放在米飯的壹邊。
8.把蒜苗和豆腐幹放在火腿上。
9.和壽司簾壹起卷起來，米飯包裹著蔬菜和肉。將保鮮膜兩端對折，將米飯壓實。
10，打開保鮮膜，分兩次，飯團壹面放海苔，繼續卷保鮮膜。
11.卷起壽司簾，用手指整理造型。
12，打開保鮮膜，切成小塊。