蓮藕
225克
卷心菜
240克
佐料
淡醬油
適量的
鹽
適量的
雞精
適量的
香醋
適量的
麻油
適量的
辣椒油
適量的
步驟
1.材料:蓮藕、白菜(洗凈)。
2.蓮藕洗凈去皮。
3.放在案板上，切成塊。
4.然後，將清洗幹凈的白菜和切好的蓮藕依次放入清水鍋中，煮至斷絲，撈出。
5.用冷水過冷。
6.接下來控制涼拌蓮藕白菜幹壹些水。
7.然後，加入壹些鹽。
8.加入適量雞精。
9.加入適量的醬油。
10.加入適量香醋。
11.加入適量的香油。
12.加入適量的辣椒油。
13.調味並攪拌均勻。