豬肉
200克
霸王花幹品
30克
蜜棗/大棗
三
油
適量的
鹽
適量的
冰糖
5g
雞精
1g
烹飪酒
3g
制作時間:2小時以上
就餐人數:
步驟
1，備好湯，霸王花會提前用清水泡軟。
2.將霸王花清洗幹凈後，擠出水分，與蜜棗、鹽、冰糖、雞精、料酒壹起放入燜鍋中。
3.豬肉用水處理過。
4.將經過水處理的豬肉放入燉鍋中。
5.加入1.3升開水。
6.放入電飯鍋，用“慢燉”燉3小時。如果妳想吃肉味很濃的豬肉，進行以下步驟。
7.燉1小時後，用筷子夾起豬肉。
8、切成1~1.5厘米的厚片。
9.在做湯前半小時，將厚肉片回鍋加熱，即可食用。