雞胸肉
柯巖
蒜瓣
黑胡椒
炒蒜到底能不能吃？
把雞胸肉放在保鮮袋裏，因為我不想粘手...放鹽和黑胡椒，搓透袋子，然後把袋子放在溫水裏泡半個小時。同時，我切大蒜。
大蒜切碎。以後我就不傻了，蒜要先搗碎再切！否則，切片，切絲，切丁和剁碎。我很笨...
加入油，炒香蒜，然後把雞胸肉扔進去，改燃氣竈最小火，蓋上鍋蓋炒。我覺得這是關鍵的壹步。過壹會兒，倒過來煎，還是蓋上鍋蓋煨。炒壹會，至少15分鐘，我覺得。。。。其實我也忘了。反正熟了！切開後鮮嫩多汁，還不錯。
至於蒜末，已經很傻了，但是蜂蜜汁很好吃！雖然我吃完要噴火...下次我會想個更好的辦法讓蒜末不那麽難看。