1
雞蛋是分開的，蛋黃和蛋白，
2
將水和油混合；
三
蛋黃中加入壹滴香草精，加入水油混合物，用單泵打勻；
四
篩入低面粉，攪拌均勻；
五
將蛋清打成粗泡，分三次加入細砂糖，滴幾滴檸檬汁，低速打至濕潤起泡；
六
將1/3蛋白奶油與蛋黃液混合，將混合均勻的蛋黃液放入蛋白奶油中；
七
攪拌均勻，將蛋液裝入紙袋中；
八
紙杯放入蛋糕六模，將蛋糊擠入紙杯；
九
烤箱預熱150-160之間，將蛋糕放入烤箱，中層，50分鐘左右；
10
取出後放在烤架上晾涼；
11
在鮮奶油中加入蜂蜜，分八份；
12
把適量的習慣奶油放在涼蛋糕上，裝飾壹下。