冷凍熟蘋果派的步驟:
材料:蘋果1個，白糖20g，黃油15g，玉米澱粉5g，雞蛋20g，蛋糕壹塊。
1，蘋果切丁，用黃油翻炒，加糖，水幹後加入水澱粉，煮成粘稠狀。不能太薄，薄了也不好包。
2.把蛋糕解凍到容易彎曲就行了，用刀分成四份，稍微用力切壹下，保鮮膜。剝掉壹邊的保鮮膜，把蘋果丁放在中間，從兩個角揉開。這樣的操作可以將餡料包裹的均勻完整，保證面團粘的很緊，汁也不會卡在粘結的地方，所以烘烤的時候不容易漏。
3.用叉子緊緊壓住粘粘的嘴。不要把保鮮膜露在外面。全部包好放冰箱冷凍。
4.吃的時候拿出保鮮膜，刷壹層蛋液，烤箱預熱200度，烤20-25分鐘。