2.艾草少年團的制作方法有很多。如果我們想在家裏制作,可以先在超市買適量的幹艾草,然後放在清水裏煮十分鐘左右,再把水中的艾草拿出來,水留著備用。
3.然後將米粉、糯米粉、糖、艾草汁和適量豬油混合,再將肉質面團放入蒸籠中蒸30分鐘左右。我們也可以在蒸的過程中根據自己的口味來準備餡料。
4.最後把蒸好的面團揉成長條,切成大小均勻的塊,然後用它裹上事先準備好的餡料,揉成圓形。綠球的餡料有很多種。我們可以選擇蛋黃松、芝麻、蓮蓉等。