1.把百香果切開，
2.用勺子挖出果肉和種子。
3.在通風處風幹。
4.八成幹的百香果可以保存。
5.先燒半壺水。水燒開後，將百香果放入鍋中，放入水中煮沸。
6.三四分鐘後，煮至百香果半透明，關火。
7.百香果冷卻後，放在消毒紗布上。
8.擠出百香果的水，就是逼出百香果的苦汁。
9.壓榨百香果。取出準備好的蜂蜜。
10往百香果裏倒蜂蜜，僅限於完全蓋住百香果。
13.將蜂蜜調勻，讓百香果均勻吸收蜂蜜。
14.放入事先清洗過的玻璃罐中，加些蜂蜜蓋住百香果。
15.封好口，放冰箱壹周就可以拿出來吃了。