石首魚吃珊瑚嗎？

酸菜魚不會吃珊瑚。酸菜魚主要以蝦、小魚、貝類、海藻等為食。，並經常在沿海珊瑚和礁石周圍遊動覓食，是海釣中常見的魚類。分布於西太平洋，中國主要產於東海和黃海，渤海和東海產量較大。

在文泰近海，馬海峽和閩東的禁漁期為65438+2月至次年3月，舟山漁場和周外漁場的禁漁期為5月至6月，黃海中北部和渤海南部的禁漁期為4月至65438+10月。

營養價值

帶皮魚是壹種營養豐富的魚，蛋白質含量特別高。每100g魚含蛋白質19.2g，其他營養成分包括微量的脂肪、鈣、磷和鐵。帶皮的魚可入藥，治療胃病、乳腺炎和消化道出血。它的皮可以制成明膠。

因為這種魚比較清淡，最好用豆豉姜蒜燉。切片湯加壹點香菜和姜絲調味，切片湯面也很好吃。