河裏的大蛤蜊能吃嗎

河裏的大蛤蜊能吃，但是，大部分河道都已經嚴重汙染了，河水裏面的重金屬，如鎘，鉛，鎳等等，又很容易在河蚌體內富集，這樣，河蚌肉裏的有害物質濃度就會很大，而這些物質又不能通過蒸煮而去除，所以，從健康角度說，河蚌還是少吃為好。

蛤蜊屬於軟體動物門，雙殼綱，異齒亞綱，簾蛤目，蛤蜊總科，蛤蜊科。該科動物有暖水種也有熱水種，世界各大洋都有分布。我國沿海已發現30多種，多棲息在潮間帶的中、下區和潮下帶百米以內的淺海海底，少數能生活在百米以上的深海，營穴居生活。蛤蜊科的動物具有很高的經濟價值，肉鮮嫩味美，營養豐富，也是我國的灘塗養殖的主要品種。