然而，溫度是限制獼猴桃分布和生長發育的主要因素。因為每個種植區域的天氣不同，獼猴桃的成熟時間可能會有壹點點不同，但都在這個時間範圍內。
保存方法
冷藏
低溫會抑制獼猴桃的成熟速度。所以，如果買回來的獼猴桃已經熟了，建議放在冰箱裏保存，這樣可以減少細菌的生長，延長保存時間，保持其新鮮口感。
紙箱保存
如果買的獼猴桃不是特別軟，可以放在紙箱裏，然後放在家裏陰涼幹燥的地方保存，可以保存壹周左右。